Europees Landbouwfonds voor Plattelandsontwikkeling: Europa investeert in zijn platteland

Ontwikkelboerderij De Laarhoeve realiseert een nieuwe productiehal met steun van EU

In januari 2018 starten Ontwikkelboerderij De Laarhoeve met de nieuwbouw van een productiehal dat medio juni klaar is voor ingebruikname. De nieuwe faciliteit stelt ons in staat om op te schalen in de verwerking van argrarische producten die we rechtstreeks van boeren en telers betrekken.

De huidige keuken met voorzieningen en machines komt dan beschikbaar voor Proeflokaal

De Kromme Pollepel

 

Op deze testlocatie kunnen ge√Įnteresseerden experimenteren hoe ze reststromen kunnen verwerken tot een smaakvol eindproduct. De ruimte kan zelfstandig gehuurd worden of met ondersteuning van onze keukenbrigade. Daarnaast gaan we de locatie geschikt maken voor gebruik door cateraars en voor kookworkshops.

 

Kortom: in 2018 krijgt Ontwikkelboerderij De Laarhoeve een flinke face lift. Wil je meer hierover weten, neem dan contact op met Judy Roozen. Deze ontwikkelingen worden mogelijk gemaakt door de inzet van velen, met een bijzondere vermelding voor EU subsidiefonds, ZLTO en de Annetje van Puijenbroek Stichting.

proeflokaal productinnovatie POP3-Brabant-5