Voor diverse telers maken wij mooie eindproducten. Soms krijgen wij een volledig uitgewerkt recept, maar desgewenst ontwikkelt onze keuken nieuwe recepten. Voorbeelden van succesvolle samenwerkingen zijn: Marie-Jetjes (snoeptomaatjes op zoetzuur) voor Natuurlijk Tomaat en omeletten voor Lekker’nei, die we op De Laarhoeve hebben gemaakt. Onze jarenlange ervaring in verwerken, conserveren en verpakken zetten wij graag in om samen meerwaarde te gaan creëren. Denk hierbij aan het:

  • ontwikkelen van recepten
  • ontwikkelen van onderzoeken van houdbaarheid
  • verbinden van leveranciers om tot combinatieproducten te komen
  • opslag en distributie

Wat hebben we en wat kunnen we maken op De Laarhoeve?

Onze verwerkingsmogelijkheden zijn: In onze keuken kunnen wij:
  • snijden, malen en zeven
  • verpakken met gas (2.000 en 4.000g)
  • koken
  • vacuüm verpakken in plastic kookzakken
  • verlengen van houdbaarheid door vacuüm
    verpakken of wecken
  • vacuüm verpakken klick verpakking
    (250/500/750/1.000/6.000/10.000 ml b.v. soepen,
    puree, stamp, rode kool en appelmoes)
  • samenstellen en bereiden van kant-en-klaar
    maaltijden of soepen
  • bereiden van maaltijdcomponenten
  • bakken (van omeletten en pannenkoekjes)
Onze keuken is uitgerust met: Eindproducten die wij maken, zijn:
  • kookketels (met totale kookcapaciteit van 250 kg)
  • soepen & pastasauzen
  • steamers
  • stamppot & rode kool
  • tomatenzeef
  • jammen, chutneys & ketchup
  • bak-carroussel
  • stoofperen, kaneelappels & rabarber
  • ruime opslagcapaciteit in twee koelcellen
  • eiersalades & omeletten
  • een vriescel
  • wecktomaatjes
  • steriele ruimte voor verpakkingen,
  • magazijn voor verwerkt product
  • printapparatuur om, naast onze eigen etikettenlijn,
    volgens eisen van VWA, verplichte etiket gegevens te
    verzorgen en printen.

Ons team is in staat om flexibel kleinschalige productiebatches te verwerken en zoekt graag met boeren en telers naar nieuwe mogelijkheden. Indien gewenst kunnen we opschalen naar middelgrote productievolumes zoals 50.000 potten jam, jam in emmers van 10 kilo of 8.000 omeletten.

Wij produceren onder meer: voor: Lekker’neiVan Roessel Catering en Boerderijproducten, Goeie GoolseNatuurlijk Tomaat, Lekker Orskots en De Kersenhof Raamsdonk.

Ben je teler of boer en wil je weten wat De Laarhoeve voor jou kan betekenen? Neem dan contact op met Maria Roozen op op maria.roozen@delaarhoeve.nl of 013-5044744 om de mogelijkheden te bespreken.